vendredi 3 avril 2009

Culture du département de l'Orne

Culture de la ville de l'Orne

L'Orne est réputée pour ses élevages de chevaux. Elle est le premier département français en terme d'élevage de trotteurs.

Gastronomie:

-le camembert,

-le pommeau,

-le poiré (AOC dans le Domfrontais),

-le cidre,

-le calvados,

-la crème crue,

-les tripes en brochette de la Ferté-Macé,

-les tripes à la mode de Longny

-le longyncien, gâteau alcoolisé,

-le bourdelot,

-le boudin noir de Mortagne-au-Perche,

-le boudin blanc d'Essay,

-l'andouilette d'Alençon,

-le cervelas de L'Aigle,

-les becs de Flers (pâtisserie) et

-les sablés de l'abbaye (Lonlay-l'Abbaye),

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire